オートミールは便秘解消に効果ある?

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ハリウッド女優のアン・ハサウェイが実践したことで知られているオートミールダイエット。

このオートミールはダイエットだけではなく、便秘解消にも役立つということで評判になっています!

今回は、オートミールと便秘の関係について詳しくお伝えします。

 なぜ、オートミールが便秘解消にいいのか?

オートミールとは、オーツ麦を脱穀したり、潰してシリアルのように食べやすく加工したものです。

オートミールには、食物繊維、ビタミンB群、カルシウム、鉄分、といった成分が豊富に含まれているのですが、

その中でも食物繊維の含有量が多いことから、便秘解消に役立つと言われているのです。

食物繊維は、オートミール100gあたり9g含まれているのですが、これは玄米の3.5倍に相当する量になるので、穀物の中ではトップクラスです!

ちなみに、食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があるのですが、便秘解消のためにはこの両方をバランスよく摂取しなくてはいけません。

水溶性食物繊維は「便を柔らかくする作用」、不溶性食物繊維は「便を膨らませて腸内を刺激する作用」があることから、腸の働きをサポートして排便を助けてくれます。

オートミールには、この2つの食物繊維がバランスよく含まれていることから、朝食に取り入れるだけでも便秘解消に期待できるのです!

また、カルシウムやマグネシウム、亜鉛、鉄といったミネラルは、自律神経にも良い影響を与えます。

自律神経と便秘は関係ないと思われるかもしれませんが、自律神経は臓器の働きをコントロールする重要な神経です。

自律神経の乱れから臓器が正常に働かなくなった結果、便秘になることもあるので、自律神経を安定させることは便秘解消にも効果的なのです。

オートミールの効果は便秘解消だけではありません!

オートミールに含まれる食物繊維の大部分はβグルカンという物質ですが、これは血中コレステロールを抑制したり免疫機能を調節する働きがあります。

また、心臓病のリスクを低下させる作用もあることから、健康を維持するためにもオススメできる食材になります。

便秘に悩んでいる方はもちろん、体調不良に悩んでいるという方もオートミールを試してはいかがでしょうか?

 オートミールのデメリットや注意点!

オートミールは安全な食べ物ですが、注意点がないわけではありません。

オートミールは穀物なのでカロリーが高いです。食べ過ぎると太りやすくなるので気をつけてください。

また、稀にオートミールに含まれるグルテンによってアレルギー症状を起こす可能性もあります。

オートミールのおすすめの食べ方とは?

オートミールは便秘解消に効果的な食べ物ですが、そのまま食べても美味しいとは言えません・・・。

便秘解消や健康維持のためにオートミールを食べ続けるには、食べ方を工夫しないとすぐに飽きてしまうことになります。

事前にオートミールのいろいろな食べ方を知っておくといいでしょう。

 オートミールの食べ方とは?

まず、器にオートミールを入れて、熱湯か牛乳をオートミールがすべて隠れるくらいまで注ぎます。

ここで3分間ほど待てばそのまま食べることができます。

オートミールを食べるには、ふやかすという工程がどうしても必要です。

熱湯や牛乳を注いでそのまま待つのも良いですが、この方法ではやや芯が残り歯ごたえのあるオートミールになります。

もし、もっとふんわりとした柔らかいものの方が良いという方は、オートミールと熱湯や牛乳を入れた器にラップをしてレンジで2分ほど温めると良いでしょう。

朝食におかゆのようなオートミールが食べたいという方は、牛乳や水をオートミールに注いで鍋で煮るという方法もあります。

トロトロのおかゆのような状態になるので、リゾットのようにして食べてもいいかもしれません。

また、オートミールには味付けが必要になります。

ドライフルーツやバナナといった果物をトッピングしたり、シナモンやナッツを入れたりして甘みを加えれば美味しく食べることができるでしょう。

朝食におかゆのような形で食べたいという方は、サケフレークや梅干しなどをトッピングして塩味を加えることもできます。

レトルトカレーやパスタソースなどを使って味付けをしてもいいでしょう。

よろしければ参考にされてください。

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