キムチを食べると便秘解消できる?逆に便秘になる?※副作用・注意点あり!

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キムチ美味しいですよね。ご飯もお酒も進みますし(*´∀`)

意外かもしれませんが、キムチは便秘解消に良い食べ物なんですよ!

でも、どうして便秘解消に良いと思いますか?

そう!「乳酸菌」と「食物繊維」が含まれているからです!

もともとキムチは日本の漬け物と同じで発酵されて作られています。つまり発酵食品です。

発酵の過程で乳酸菌が使われていますから、キムチの中に乳酸菌が含まれています。

キムチ1kgに対して、乳酸菌量はおおよそ1億個とも言われています。キムチを食べる事で腸内に乳酸菌が届き、善玉菌が増えて腸内が整います。

次に食物繊維ですが、これはキムチの主な食材ですよね!

大根などを使用しているタイプもありますが、ポピュラーな白菜キムチの場合、白菜に含まれる食物繊維の力も加わって腸内が改善されていきます。

食物繊維は便のエサになり、排便がスムーズに!

これが、キムチを食べると便秘解消できると言われている所以です。

しかし逆に・・・便秘になるというウワサも耳にします(;´∀`)

キムチに含まれる成分を見ると、便秘になるとは考えにくいです…。が、キムチといえば刺激物ですよね。

刺激が胃腸の運動を活発にさせているのですが、食べ過ぎると逆に胃腸機能に障害が及んでしまいます。

結果、便秘になると考えられています。ですから、便秘解消のためにキムチを食べるなら食べ過ぎないことが鉄則!

キムチの効果・効能とは?

キムチといえば連想するワードは「辛い」

やっぱり辛い食べ物の定番ですね!唐辛子が入っていて、その刺激感・辛味が好きな人には堪らないです^^

唐辛子に含まれる「カプサイシン」という成分は健康や美容的にも有名ですよね!

カプサイシンは辛味でもありますが、「温熱作用、脂肪燃焼作用」などの効能があることで有名です。

ですから、ダイエット効果にも期待できます!

もちろん、キムチを食べるだけで痩せるわけではないのですが、新陳代謝が良くなり脂肪燃焼がスムーズになるので、

効率よくダイエットしたいときに食べたい食品なんですね!

また、唐辛子は「βカロテン」という成分も豊富に含んでいます。

これはピーマンなどにも含まれていますが、含有量で比べると唐辛子の方がはるかに多いです。

βカロテンはビタミンAに変わり、臓器の保護や新陳代謝の活発化に役立ちます。

美肌ビタミンとも言われていて、美容を意識する女性にもぜひぜひ摂って欲しい栄養素の一つ。

また、免疫をつけたり、視力を維持するなど健康面でも効果を発揮します。

さらに抗酸化作用が強力なので、健康における老化防止はもちろん、美容でのアンチエイジングにも役立ちます。

キムチの副作用やデメリット!

キムチにも注意点があります・・・。

それは刺激が強いという点です。

適度な刺激が胃腸を活発にさせてくれるのですが、食べ過ぎると刺激が強すぎて逆に胃腸にダメージを与えてしまいます。

万一、蠕動運動が活発になり過ぎたら下痢などの原因にもなりますから、食べ過ぎには気を付けてください。

とくに風邪を引いているときなどは、ただでさえ抵抗力が低い状態なので刺激物はおすすめできません。

また、キムチは発ガン率を高めるという怖い噂も(;°Д°)!!

キムチの本場、韓国人は胃ガン発生率が世界で一番高いらしいですよ・・・。

それほど刺激が強い食べ物で、胃腸に働くからこそ便秘にも効果的なわけですが、食べる量はほどほどにした方がよさそうですね。。

■追記

一応、キムチを購入する場合の注意点についても、書いておきます。

この頃は韓国から輸入されたキムチが販売されていますが、寄生虫が含まれているなど噂があり、安全性が問題視されています。

少女時代のメンバーも半年に1度は駆虫薬(虫下しの薬)を飲んでいるようですし、海外製のキムチは正直怖いです・・・。

もし、便秘対策のためにキムチを購入するなら、安心できる日本のキムチが良いですよ^^;

参考:http://idsc.nih.go.jp/iasr/CD-ROM/records/16/18307.htm

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